Produtos das Abelhas
Clique aqui para imprimir

Para ver os preços, calcular o frete e comprar entrar na nossa loja virtual www.apicola.com.br

Mel

O mel é um elemento produzido pelas abelhas a partir do néctar das flores, ou das secreções provenientes das partes vivas das plantas que elas recolhem, transformam, combinam com materiais apropriados, armazenam e deixam amadurecer nos favos da colmeia. Dependendo de sua origem apresentam uma variação muito grande com relação a cor, cheiro, sabor, viscosidade e cristalização.

Como Consumir:

• O mel é um alimento nobre e deve ser consumido diariamente. O consumo diário de mel, em algumas culturas, está associado à longevidade.
• Um aspecto também comprovado decorrente do consumo de mel é o aumento da resistência do organismo a uma série de enfermidades, entre as quais gripes, bronquites e resfriados.
• O frasco deve sempre estar bem fechado (para não perder o aroma), em lugar sem umidade (para evitar fermentação) e nunca na geladeira.
• Muitas pessoas se dão bem consumindo também uma colher de sopa de mel com leite morno antes de dormir. Além de calmante, auxilia o bom funcionamento intestinal.

Cristalização:

• Uma das garantias de pureza do mel é a cristalização, sendo esta uniforme devido à mudança de temperatura.
• A cristalização não modifica suas propriedades, podendo o mel ser ingerido mesmo cristalizado. Suas vitaminas e enzimas permanecem intactas.
• Descristalização: É necessário ter alguns cuidados para não alterar suas propriedades, tais como: não colocar diretamente ao fogo e sim colocar em "banho-maria", não deixando a água ultrapassar a temperatura de 42º C. Se preferir pode ser colocado ao sol, envolto por papel opaco, pois o mel é sensível a luz.
  

Receita 1: Bolo de Mel

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 copos de mel aquecido ("banho maria")
• 4 dentes de cravo (moído)
• 1 pacote de canela em pó (20 gramas)
• 1 copo de óleo
• 3 ½ xícaras de farinha de trigo
• 1 ½ colher de fermento em pó

Preparo:

Bater no liqüidificador: ovos, mel aquecido, cravo, canela e óleo.

Colocar em um recipiente a farinha de trigo e o fermento em pó.

Aos poucos acrescente os ingredientes do liqüidificador sobre a farinha e misture-os.

Assar em assadeira untada com forno brando.

Cobertura:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres de nescau
• 1 colher de manteiga
• 1 colher de mel
• 3 colheres de leite

Levar ao fogo e ferver durante 3 minutos.

Cobrir o bolo ainda quente

Receita 2: Pão de Mel

Ingredientes:

• 500 gramas de açúcar mascavo
• 2 xícaras de chá de água
• 4 ovos (claras em neve)
• 4 ½ xícaras de chá de farinha de trigo
• ½ colher de chá de canela em pó
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de mel

Cobertura:

• 1 kg de chocolate ao leite

Preparo:

Em uma panela ferva o açúcar com água até ele se dissolver e a calda encorpar.

Bata as claras em neve e reserve.

Misture na calda fria a farinha e a canela.

Junte o chocolate, o bicarbonato dissolvido no leite e as gemas.

Mexa e misture delicadamente as claras em neve e o mel.

Despeje em formas untadas e enfarinhadas e asse em forno médio pré-aquecido.

Deixe esfriar.

Com um garfo, espete um pão de mel e banhe-o no chocolate derretido.

Bata-o na borda da panela para tirar o excesso.

Deixe secar sobre o papel-manteiga.

Veja a reportagem Doce Saudável sobre o mel de abelhas: 
http://www.temmais.com/superbem/interna_detalhe.aspx?editoria_id=2130&menu_id=5

Pólen

• As abelhas coletam o pólen porque ele representa a sua principal e quase exclusiva fonte de proteínas.
• Resultados demonstram que o uso por longos períodos traz uma regularidade orgânica.
• Sua ação energética é tão rápida que atletas olímpicos mastigam pólen antes de cada competição.
• Pessoas vegetarianas têm seu suprimento necessário de proteínas ingerindo 35 gramas de pólen diariamente.
• É a mais rica fonte de enzimas, vitaminas, minerais, proteínas, aminoácidos, hormônios e gorduras até hoje conhecida.
• A utilização do pólen por via oral é especialmente indicada para crianças e jovens em crescimento, gestantes, mães amamentando, esportistas, pessoas submetidas à situações de grandes exigências intelectual ou física e convalescentes.
• Sem contra indicação.

Como consumir:

• Como tratamento, recomenda-se o uso contínuo por três meses.
• Adultos: 10 a 20 gramas ao dia
• Crianças (até 5 anos): 4 a 8 gramas ao dia

Observação: 1 colher de café (rasa) eqüivale a 4 gramas e 1 colher de sobremesa (rasa) eqüivale à 8 gramas.

Receita 3: Biscoitos de gengibre e pólen

É um jeito diferente de garantir a dose diária desse suplemento alimentar.

Ficou com vontade de experimentar o pólen? Que tal testar uma das receitas desenvolvidas pelas nutricionistas da Universidade de Taubaté? Anote aí como fazer os biscoitos de gengibre e pólen:

Misture:
2 xícaras de farinha de trigo integral
1 xícara de amido de milho
1/2 xícara de açúcar
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio

Depois, acrescente os outros ingredientes:
1 ovo
1/3 de xícara de mel
3/4 de xícara de manteiga
1 colher de sopa de pólen
1 colher de sopa de gengibre ralado
1 colher de chá de canela

Amasse bem com as mãos. Enrole, corte em pedacinhos e arrume em uma assadeira untada. Leve ao forno para assar por 20 minutos na temperatura de 180º e pronto. É um jeito diferente de garantir a dose diária desse suplemento alimentar.

Veja a Reportagem do Globo Reporter sobre o pólen apicola: Pólen combate o envelhecimento e ajuda a recuperar energias

http://www.youtube.com/watch?v=ZgX4j_NEfoM  

Própolis

A Própolis é uma substância resinosa colhida pelas abelhas dos botões das flores, brotos e cascas de árvores.

Entre outros usos as abelhas utilizam a própolis para garantir a pureza e higiene do seu habitat. A sua qualidade anti-bacteriana elimina bactérias e insetos que por ventura entrem na colméia.

As virtudes terapêuticas deste produto das abelhas, são relatas através da história, e hoje conceituamos que:

Própolis é um antibiótico não tóxico, de ação imediata, sem os efeitos colaterais que as drogas produzem e com possibilidades de curas excepcionais, não destruindo a flora intestinal, não afetando os rins ou o fígado, pois é eliminado naturalmente pelo organismo.

Geléia Real

Fonte de energia e vitalidade:

A Geléia real é um produto natural, secretado pelas abelhas jovens para alimentar as larvas até o 3º dia de vida, é alimento único e exclusivo da rainha por toda a vida. Nenhum organismo vivo, ainda que fosse um inseto, poderia viver uma vida completa consumindo apenas uma substância, se a mesma não fosse um super alimento.

Indicações gerais:

Para o consumo humano a Geléia Real, pode ser ingerida, em qualquer circunstância, não só sem o menor risco para o organismo, mas sim, desfrutando plenamente de todos os efeitos benéficos que proporciona, não tem contra indicação.

Não se conhece na Biologia e na Medicina moderna, outra substância com semelhante efeito sobre o crescimento, longevidade e reprodução das espécies.

Indicações particulares:

• Sobre o organismo humano, a Geléia Real atua como um estimulante, o estado geral melhora, aparece um certo vigor e a capacidade de trabalho físico e intelectual aumenta, assim como o bom humor e otimismo. Se tem comprovado que provoca um aumento de vinte por cento no metabolismo basal.
• Nos enfermos de Diabetes, diminui a taxa de açúcar no sangue.
• Exerce uma ação reguladora sobre o apetite.
• Acelera a recuperação das forças e dinamismo nos convalescentes.
• Resulta um reeqüilíbrio nervoso. Esses efeitos não são passageiros, se mantém depois da cura.
• Rejuvenesce o organismo e se evita a velhice prematura.
• Nos enfermos de arteriosclerose, regulariza a pressão sangüínea.
• A taxa de colesterol baixa com bastante facilidade.
• Arma poderosa contra a anemia crônica.
• Alivia os transtornos cardiovasculares (infarto, angina...)
• Tem um poder microbactericida e antibiótico comprovado sobre um certo número de bactérias.

A geléia real e a beleza da pele:

Aplicada diretamente sobre a pele, a torna mais suave e fina. O efeito obtido é extremamente rápido e se observa uma verdadeira transformação das células epiteliais, que se acham de certo modo rejuvenescidas.

A ação da Geléia Real sobre a pele é uma das mais curiosas e interessantes. Se manifesta notadamente eficaz sobre a queratracosis (insuficiência de elasticidade e opacidade da pele). O efeito sobre a queratrocosis é imediato e permanente, sobretudo se a Geléia Real for administrada ao mesmo tempo por via oral.

Assista a reportagem exibida dia 21/11/2011: Dieta para o Cérebro: Conheça os benefícios da geléia real

http://noticias.r7.com/videos/dieta-para-o-cerebro-conheca-os-beneficios-da-geleia-real/idmedia/4ecadeb3b51a6523b980f004.html

Apitoxina (Veneno das abelhas)

Em grandes quantidades é letal para o homem, mas é tambem um medicamento muito eficaz na cura de diversos males como por exemplo: artrite, reumatismo e problemas circulatórios entre outros.  

Cera de Abellhas

É uma substancia secretada pelas abelhas a partir de mel e pólen, serve para a construção de favos na colméia.

Para o homem tem aplicação na produção de velas, marmorarias, impermeabilizantes, cosméticos, serve de base para certos remédios, além de outros produtos industriais.

Telefone: (17) 3235-1501  - Simone ou Ricardo     Fax: (17) 3236-4754
e-mail: apiarios@apiarios.com.br
msn: apiarios.s.flores@hotmail.com

Para ver os preços, calcular o frete e comprar entrar na nossa loja virtual www.apicola.com.br